東京の調理師(料理)専門学校の評判や口コミを比較してご紹介!【調理師免許を取得したい方にも人気の学校!】

東京ベルエポック製菓調理専門学校の口コミや評判

東京ベルエポック製菓調理専門学校
住所:〒134-0083 東京都江戸川区中葛西4-2-5
TEL:0120-080-332

東京ベルエポック製菓調理専門学校は、東京メトロ東西線・西葛西駅北口から徒歩7分の場所にあり交通の便の良さだけでなく、東京23区内にありながら新長島川親水公園や新左近川親水公園のほか、無料で入れる自然動物園もあり、自然も豊かな地域です。

コラボ授業で最先端が学べる

東京ベルエポック製菓調理専門学校では年間150件におよぶ企業とのコラボ実績を誇ります。広く世間に評判となる商品・レシピや、未知の新しい・おいしいをクリエイトする方法・アイデアを食のトップ企業・人気店のプロからダイレクトに学ぶ環境が整っています。

一流として名を馳せているグランドハイアット東京、叙々苑、UCCなど、誰もが知るホテルや店舗、企業とのコラボは、料理を学ぶ学生にとっては憧れの作業と言えるでしょう。ホテルとの一流の学びを実現していることも東京ベルエポックに入学することで得られる大きな利点のひとつです。

店舗運営を実体験できる

東京ベルエポックでは学内に店舗を設け、自分たちで創り上げる実習があります。販売メニューだけでなく、役割や店舗レイアウトもすべてゼロから作り上げるのです。

仲間と役割を決め、店長を中心に協力し合って準備していきます。対話しながらチームで仕事をするという協力・協調についても実体験を通して学ぶことができるのです。

店のイメージに合わせた看板やおしゃれなBGM、お客様に喜んでいただける快適なお店づくりをめざし、SNSの配信やオリジナルのチラシ作成し集客も手掛け、1日に1000個以上の商品を売り上げる日もあるそうです。

現場体験プログラムが就職に直結する?

東京ベルエポック製菓調理専門学校では、現場体験プログラムを実施しています。実際にプロの厨房で働くことで、プロとして要求される技術や知識・コミュニケーション能力を習得することが可能です。

働く環境について自分の目で見て肌で感じることができるので、将来働きたい就職先を見つけることもできます。実際に多くの卒業生が、この現場体験プログラムを利用し、実習先に就職をしています。

まとめ

東京ベルエポック製菓調理専門学校をご紹介しました。店舗運営を実体験できるという点がとても魅力に感じます。店舗運営を実体験することで、どんな店ならお客様に喜ばれるか、どんな商品のニーズが高く売れるのかなどがリアルな体験から把握できます。そこから得た学びは生徒たちの一生の財産となるでしょう。

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